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自助餐厅在设计上有哪些需要注意的?
浏览次数:246次 更新时间:2020-04-27 13:40:43

  自助餐厅的形式是可以自由的选择自己喜欢的就餐方式,那自助餐厅在设计上有哪些需要注意的呢?下面北京餐厅设计公司就来说说。

  1、自助餐厅设计装修的档次应根据餐厅所处地理位置及当地的消费群体来设定。

  2、各个不同的自助餐厅装修设计风格应该有自己的特色和个性。

  3、自助餐厅的内部空间设计风格应简介明快、宽敞、明亮。一般就餐区的布置采取开敞或半开敞的分布格局,为使选择食物的客户来回走动不会发生碰撞,餐厅的通道比一般其他形式的餐厅的通道要宽,如此大大加快客户就餐的效率。

  4、自助餐厅装修设计的桌椅设置一般以普通坐席为主,当然也可以根据需要设置柜台式席位。

  5、在自助餐厅装修设计的平面布局上,须注意与其他形式餐厅的区别。一般来讲要设置的专门区域有:熟食陈列区、半成品食物陈列区、甜点、饮料及水果陈列区、专门存放碟盘餐具的自助服务台区域等,以方便客人就餐时拿取。

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