餐饮行业选址都是一个举足轻重的前提，餐厅的选址直接影响到您的投资收益甚至成败，下面北京餐厅设计就给大家说说餐厅选址的几点原则：

　　1.交通便利

　　它是顾客决定消费行为的一个重要因素，目标顾客步行不超过10分钟街道。

　　2.寻找商业活动高频区

　　在闹市区，商业活动极为频繁，把快餐店设在这样的地区，快餐店营业额必然高。这样的店址就是所谓的“黄金口岸”。相反在非闹市区营业额就很难提高，但对于那些以独特的气氛、特色或外卖见长的主题快餐店来说，位置稍偏僻问题也不大，因为顾客总会找到它们的。

　　3.临街

　　快餐店一般都设在街道旁，但是不同的街道拥有不同的客流量，因此，选择快餐店的地址时，一个重要原则便是确保快餐店面向的街道有足够大的客流量。

　　4，环境

　　首先，快餐店周边环境的特性直接影响快餐店的经营，必须根据其特性做出相应的对策。如对商业区、商务区、工业区、大学区、娱乐区或住宅区等不同特性的区域，快餐店要采用不同的营销策略。其次，如果快餐店的周边环境整洁，再加上营造较好的餐厅装饰设计环境就能吸引更多的顾客。