中式餐厅以品尝中国菜肴，领略中华文化和民俗为目的，故在环境的整体风格上应追求中华文化的精髓。餐厅设计充分发挥这些特色，使就餐者在就餐过程中感受中华文化的博大精深，领略各地的民风民俗。因此，中式餐厅设计的餐厅软装、室内特色，以及家具与餐具，灯饰与工艺品，甚至服务员工的服装等都应围绕"文化"与"民俗"展开设计创意与构思。

　　简约的中式风格餐厅,现代与古典相结合,粗糙与精细结合。

　　色调要考虑自然光，尤其是阳光和室内灯光照射，以及装饰材料不同带来的差异，可选用同色系的色调，也可选用不同色系的色调，一般以明亮色为好，能使餐馆显得清洁、干净、簇新。

　　暗淡色则易使建筑物显得破旧;但若要表达历史悠久的主题而刻意仿旧则另当别论。色调设计应能表达餐馆的主题，因为在外部，突出主题比渲染气氛更能体现餐馆的特色。

　　门头的结构要结合餐馆原有的建筑结构进行设计，最好能利用原有结构，这样可大大减少装修费用。常见结构有中国传统的飞檐、斗拱，适于经营任何中式正餐的餐馆。

　　建筑材料一般使用普通的建筑瓦，高档的酒楼使用琉璃瓦。传统的风格有很好的效果，但一定要注意选择相应风格的门，最好配木框门，如果配铝合金或塑钢门，就会使人感到不伦不类。

　　采用弧形门头显得大方、现代，门也比较好配。门头装饰材料最好不要单纯使用玻璃，玻璃幕墙虽很气派，但中小餐馆的门面相对较小，使用玻璃反而显得寒酸。