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餐饮设计
中餐厅设计装修的注意事项有哪些?
浏览次数:3017次 更新时间:2018-12-29 11:29:58

  中式餐厅以品尝中国菜肴,领略中华文化和民俗为目的,故在环境的整体风格上应追求中华文化的精髓。餐厅设计充分发挥这些特色,使就餐者在就餐过程中感受中华文化的博大精深,领略各地的民风民俗。因此,中式餐厅设计的餐厅软装、室内特色,以及家具与餐具,灯饰与工艺品,甚至服务员工的服装等都应围绕"文化"与"民俗"展开设计创意与构思。

  简约的中式风格餐厅,现代与古典相结合,粗糙与精细结合。

  色调要考虑自然光,尤其是阳光和室内灯光照射,以及装饰材料不同带来的差异,可选用同色系的色调,也可选用不同色系的色调,一般以明亮色为好,能使餐馆显得清洁、干净、簇新。

  暗淡色则易使建筑物显得破旧;但若要表达历史悠久的主题而刻意仿旧则另当别论。色调设计应能表达餐馆的主题,因为在外部,突出主题比渲染气氛更能体现餐馆的特色。

  门头的结构要结合餐馆原有的建筑结构进行设计,最好能利用原有结构,这样可大大减少装修费用。常见结构有中国传统的飞檐、斗拱,适于经营任何中式正餐的餐馆。

  建筑材料一般使用普通的建筑瓦,高档的酒楼使用琉璃瓦。传统的风格有很好的效果,但一定要注意选择相应风格的门,最好配木框门,如果配铝合金或塑钢门,就会使人感到不伦不类。

  采用弧形门头显得大方、现代,门也比较好配。门头装饰材料最好不要单纯使用玻璃,玻璃幕墙虽很气派,但中小餐馆的门面相对较小,使用玻璃反而显得寒酸。


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