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餐饮设计
餐厅设计成败与风水讲究有关系吗?
浏览次数:3329次 更新时间:2018-09-11 17:31:07

       近年来对风水学应用比较好的国家和地区除中国外还有日本、美国、英国、韩国、加拿大、新加坡、马来西亚、台湾、香港等等,风水学之所以会受到这么多国家和地区的重视,究其原因在于风水文化的特殊性。有些时候,人们会发现非常奇怪,有些餐厅装修的明明不错,消费价格又不高,地方又好,但就是没有什么生意;而一些不太起眼的地方,却生意兴隆、人流不断。这究竟是什么原因?

  餐厅设计的成败要根据所有设计要素能否得到满足来平衡,餐厅设计的主要内容包括餐厅选址、餐厅外观设计、餐厅内部装修装饰等方面。餐厅的选址是餐厅立项及筹建时要考虑的第一问题,好的地点等于成功的一半。而餐厅的外观则代表着餐厅的形象,所以,餐厅成功设计的先决条件是餐厅成功的选址与外观设计。“酒香不怕巷子深”的道理已经开始受到很多人的质疑,现代餐厅设计重视对其所在地理位置的研究,包括附近商业环境、交通状况、顾客消费圈、竞争店情况、采购环节等综合考虑和理性分析。

  地域因素

  在选择投资项目和投资地点时需要对市场情况做一定的调查和了解。先要观察选址处的地理位置、道路交通、气候气象、水文地质、地磁方位、环境景观,以及地表情况等,从而确定建筑的类型。地表应该清爽整洁,如果地表情况不好,或者是低洼、散发臭气的地方都视为不吉利,应尽量避免。还要考察地区商业经济的增长情况,以及不同类型的各地区商业发展的方向,经济增长的模式等。餐厅的选址和住宅选址的要求稍微有点不同,住宅选址主要从微观环境出发,而餐厅的选址则主要从大处着眼,注重对宏观环境的利用。

     餐厅设计可以根据地域分为几个种类:

  城市餐厅指设立在城市中的餐厅,其用途为接待、商务、旅游、会议、普通就餐等。因为城市人口密集、需求量大、消费者素质较高,所以城市餐厅往往装修讲究,注重营造独特的文化气氛。一些餐厅还因为具有标志性的设计风格,而对形成有吸引力城市起到一定的促进作用。

餐厅设计

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