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餐饮设计
餐厅作为人温馨的精神港湾,设计一定要独特
浏览次数:2546次 更新时间:2017-02-04 14:13:32
餐厅是人温馨的精神港湾,人们用起餐时的舒适体验度应是餐厅设计的重要目的之一。要注重用餐空间的设计,要使人一走进自己的餐厅就有回家的感觉,而不要误以为是走进酒吧或其他公共场所。有人把餐厅装修得像气派十足的总裁办公室,朋友开玩笑说:在公司办公不够,到餐厅来还要继续办公,太累了。“有回家的感觉”,这似乎是很平常很一般的要求,但也恰恰是最基本最重要的要求。如果连这样一个最低的要求都不能实现,那豪华高档又有什么意义呢?
健康比美丽更重要,这是谁都明白的常识,但许多人在餐厅装修时恰恰忘记了这一点。装修装饰应选用无毒无害无污染、符合“绿色标准”的材料,不要让无形的“杀手”闯进餐厅里而自己还不知道。回归自然是人类的追求、时代的呼唤,可以用植物、盆景、奇石等点缀餐厅,“把大自然引入餐厅中”,使人在餐厅里有在大自然怀抱中的感觉。
餐厅设计是文化品位的体现,它在无言中传递着主人特有的文化信息,最忌千篇一律随大流。室内的空间布局、色彩的设计组合,是采用中式,还是倾向西式,是爱好简洁,还是喜欢繁复,都要体现自己的个性特点,体现自己的文化内涵,体现自己的审美情趣。应该在实用的基础上注重文化品位的提高,因为好的用餐环境对人有着不可忽视的熏陶作用。“人创造环境,环境也影响人”
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