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餐饮设计
餐厅店面装修-设计七大要素
浏览次数:2841次 更新时间:2016-12-18 08:59:05

  • 1   . 餐饮店面装修要突出地域民族文化特色。 

        餐厅店面装修的时候,除了大量应用新材料、新设备外,也要注意使餐饮更有鲜明的个性和地域特色,特别是品牌餐饮如何尊重所在地的文化传统,展现不同地域和民族的文化多样性。

  • 2   . 在考虑舒适度的同时要尽量节省装修费用。 

        餐厅店面装修在追求高舒适度,给人耳目一新的感觉的同时,还必须注意解决对资源的过度消耗和浪费,节约装修成本。

  • 3 .餐饮店面装修不要过度追求奢华。 

        餐厅店面装修要注意如何在解决基本功能,提供周全、方便、安全、优质服务的同时,创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气,视觉的冲击会造成审美疲劳,豪华装修并不能代表品位就高,有时候干净整洁的简约装修风格更能让用餐者舒适喜爱。

  • 4 .餐饮店面内部装修设计不宜太繁杂。 

        餐厅内部设计和装饰风格的把握上,如何走出繁琐、杂乱、堆砌、复制的误区,更多地展示传承、原创、理性和简约之美。

  • 5 .餐饮店面装修过程中也要讲究风水问题。 

        餐厅中厕所安排位置及方式都显得尤为重要,在格局上的安排若无法避开,也可运用装修小技巧,尽量化解冲煞。如同餐厅位于厕所下方一样,都将使其秽气直冲人体,使人食不知味。这时可以将厕所的门与墙面规划为一体,作为隐藏式的暗门处理,让用餐时不感觉是厕所位置。若餐厅与厕所间的距离足够,可于两者间作一活动式隔屏,不影响用餐气氛。

  • 6 .餐饮店面空间布局要合理,方便提供服务。 

        六是如何更好地体现以人为本,功能关系、空间布局、交通组织和环境营建中如何为客人提供周全、方便、优质的服务。现在有些餐饮像迷宫一样,没有体现以人为本的基本理念。

  • 7  . 餐饮店面设计要注意色调的搭配。 

        餐厅装修对颜色也是很考究的,一般比较少用蓝色的这种让人没食欲的冷色调。如果是快餐店,在色调的装修上可以采用一些艳丽的色调,这样可以提高用餐者的食欲。还有亮色调容易给人审美疲劳,让人有想尽快离开的感觉,所以很符合快餐的消费理念。要是西餐厅可以采用柔和的暗色调,搭配一些柔和的灯光,给客人营造浪漫的气氛  

  •    小结:餐厅店面设计的最终目的是创造消费价值的,所以跟家居设计有所不同,家居设计只要业主满意,使用方面舒适就行了,而餐饮空间却要为不同喜好的消费者创造舒适与艺术并存的餐饮环境。

     



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