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餐饮设计
餐厅设计如何让人食欲大增?
浏览次数:2201次 更新时间:2022-07-20 11:49:19

  餐厅设计如何让人食欲大增?接下来我们就来跟北京餐厅设计来了解一下吧。

  1、颜色

  餐厅空间设计应该注意道色彩配合的整体感、层次感,不要杂乱无章,这样会让人心情烦闷,从而影响进食的食欲,墙壁可以选用中间色调,天花板则以浅色为主,以增加稳重感。在不同的季节以及不同心理状态下,人们对色彩的感受是不同的,这个时候可以利用灯光的辅助作用来调节餐厅的气氛,这样可以根据不同的状态调节不同的色彩,以达到立于饮食和愉悦心情的效果,餐厅的摆设和家具色彩晶亮不要太艳和太多,否则会让人觉得混乱,影响进食者心情,同时可以选择一些颜色明快清醒的淡色来进行淡 化和衬托餐厅空间设计气氛。

  2、柔和灯光

  餐厅空间设计的灯光要求柔和、宁静,又要有足够的亮度,能看清周围的事物。餐厅空间设计中一般餐厅的灯光来源与餐桌上方,大部分人会在餐桌上方安装长长的吊灯作为主灯。吊灯的高矮以餐桌为参照物,灯光的明亮程度,以人坐下灯光不刺 眼为宜,另外,吊灯的造型对于餐厅的整体设计风格影响也非常大。比如,奢华高 贵的水晶吊灯会让餐厅看上去贵气十足,简约时尚的半球灯会让餐厅看上去简单温馨,另外,一些几何形的吊灯则使餐厅富有创意感。

  3、陈设美观与实用并重

  餐厅空间设计中陈设既要符合餐厅空间设计风格,又要有实际用处。如果是共用式餐厅,其陈设不仅要考虑餐厅空间设计的风格,还要考虑与相邻空间有一定的整体感。如果是餐厅与厨房的结合,就要注意陈设与厨房的设施协调;如果餐厅与客厅相邻,则要考虑餐厅陈设与餐厅风格相一致。当然,如果是独 立式餐厅,则更考虑餐厅陈设本身的实用性。比如在餐厅摆放的花卉盆栽色彩不能过于斑斓,否则会令人心烦气躁,其香味不能过于浓郁,这会影响到人们的食欲以及食物本身的香味等等。

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