餐饮空间的打造如何通过空间的划分和限定，设计出顾客的体验感！

 2022年的餐饮业将会和以往的餐饮业已经有了非常大的改变，以往人们更加注重餐饮的口味是否符合胃口，而现在随着人们审美意识的提升，在这个看脸的时代，对于餐厅的口味要求之外，还加入了对餐厅环境的美感要求，因此餐饮空间设计这一概念也在餐饮界开始流行起来。空间设计主要强调的是餐厅内部空间的设计，使用不同的原则可以形成不同的限定空间设计，那么空间设计按照不同的限定空间究竟有哪几种类型呢？

 1、地面顶面限定空间的类型 在餐饮空间设计概念中用来限定空间的水平实体类型因为所处位置的不同，可以分为底面和顶面两种类型。底面限定要用一个底面从周围地面中限定出一个空间，这个底面必须在图形上比较特殊。底面图形的边界轮廓越清晰那么色彩和质感的对比就越强烈。以纹理划分出交通和就餐空间，并且以材质划分整体的空间将底面从周围地面中抬高或者下沉，从视觉上将该范围分离出来，限定出空间领域，再加上形式的变化，则会是一个明显区别于其他空间的平台，为整个空间增加层次感。 

 2、线性实体限定空间的类型 用来限定空间的垂直实体形式多样，比较常见的有墙、柱以及隔断或者构架、帷幕和家具等物，其中灯具和绿化也经常被视作为限定空间的一种形式。而垂直线性实体的概念则是由垂直线性实体所限定的空间和周围空间的关系是流通的，视觉是连续的，人的行为也应当不受阻隔。目前比较简单的垂直线性实体旧就是独立柱，在餐厅设计中既可以用单个垂直面来围合空间以及划分空间，同时也可以利用单个垂直面作为入口界面，在造型上加以中点处理就可以引导客户进入餐厅。 不了解餐饮空间设计的人可能以为餐饮设计就是简单的装修并且将所有家具摆放进去，实际上良好的餐厅设计还应当包括内部的陈列以及视觉上的舒适感，客户从看见门店到进入餐厅内部的所有动线都离不开空间设计。