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餐饮经营实用分享
老乡鸡这波营销厉害啦
浏览次数:5763次 更新时间:2020-10-08 17:01:54

老乡鸡最近一波操作又上了热搜,可以说一切的营销都是有“预谋”的!相声演员小岳岳代言老乡鸡,哇哇哇....众所周知,小岳岳在相声界那是响当当的一号人物,而束从轩在养鸡界也是扛把子,养鸡大户在相声大师面前卖弄自己说的相声不算差,那小岳岳就玩个鸡同鸭讲,暗指束董别在我面前班门弄斧啦!下面我们来看一下老乡鸡这个品牌的基本信息!餐饮品牌设计,店面装修.咨询电话18701272953

品牌简介

餐厅设计

老乡鸡在全国截止目前(2019)已经有800家直营店,每月新开近20家店,年销售额超过30亿元。老乡鸡店面覆盖了安徽全省16个地市以及南京、武汉、徐州、上海等地,并向全国各地市场拓展中,员工总数超过15000人。以肥西老母鸡汤为核心菜的“老乡鸡”,年销售活鸡600多万只。2011年度中国餐饮业调查报告中,“老乡鸡”中式快餐规模位列中国“三甲”,是全场唯一荣获中国快餐业 “中国驰名商标”的企业。 
2012年,品牌由肥西老母鸡升级为老乡鸡,此后不断迭代升级,从餐厅环境、饭菜口味到餐厅服务等顾客所有用餐体验的每一个细节都不断更新,并在2018年推出最新的第五代老乡鸡餐厅。
“老乡鸡”首先全部选用“中国地理标志”鸡种—肥西老母鸡,以原生态饲养方式,选择生长周期达180天的土鸡。同时实行连锁经营,品牌下现有800余家门店均为直营店,不做加盟拓展。采购生产基地的无公害蔬菜等食品,建立追溯平台,确保食品安全可控性。餐饮品牌设计,店面装修.咨询电话18701272953

品牌特色

安徽老乡鸡通过全产业链模式,在中国餐饮行业开创的一个全新模式,并借此迅速发展壮大,成为中国餐饮行业的新标杆。
老乡鸡采用的是一体化的产业链模式,即企业实行自繁、自养、自宰、自销的模式,掌握每个一体化养殖关键品控环节。 餐饮品牌设计,店面装修.咨询电话18701272953

品牌故事

清光绪二十年(1894年),合肥西乡束氏高祖元胜在合肥至六安古驿道旁杨大墩开办“束大鲜鸡汤店”,专营肥西老母鸡汤。由于选优良鸡,用古井水,自配秘方,精火熬炖烹饪的老母鸡汤溢鲜飘香,诱人垂涎。路人闻香下马,食客击案称鲜。有名士赠匾,颂曰“华夏一绝”。 
束大鲜第四代传人束从轩,于公元2003年10月初开办肥西老母鸡餐饮店。 
2012年3月,肥西老母鸡改为老乡鸡。
2019年,门店突破至800家。 

2020年疫情期间,老乡鸡被央视多次报道,并点赞门店“洗手吃饭”动作,干净卫生深入人心。

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走进六安老乡鸡,让我们看看他们的店铺:

此店面是六安老乡鸡,整体设计更贴近当地特色,又保持品牌特点!

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