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| 自助餐厅如何设计布局更合理？ |
| 浏览次数：2667次 更新时间：2017-06-13 14:03:10 |
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现在自助餐凭借它的方便和多样性收到了大家的青睐，自助餐厅和其他普通的餐厅不同，它具有动态特性，所以它的自助餐厅的布局是尤为重要的。下面天津餐厅设计给大家介绍一下自助餐厅应该如何布局。 1、餐台的布置食堂一般放置在餐厅或大餐厅的一侧，由几个表包围的中间。在餐桌位置的设计，必须考虑到用餐区和厨房。一方面，为了方便，以靠近厨房的食品出口的供应和补充菜品，餐桌。在另一方面，餐桌应是方便顾客拿起食物。此外，合理的餐桌设计应满足服务的需求，并以服务航线减少和路线相交的客人，提供最短路线最便捷的物流服务，已预留旁迂回空间大餐桌，避免排队的客人喂养。 2、流线设计从其他餐馆不同的是，食堂应加强对客户的流线，削弱了服务流线，因为食堂交通的主要客人。因此，食堂的流线型设计必须清晰流畅，不同的空间清晰合理的逻辑关系，客户服务优化流线互不冲突。 3、菜品的摆放 在餐厅设计布局，放置碗碟的艺术。由于主要的菜肴里的“点”，最终串成移动消费者行为影响线的流畅交通空间。因此，菜肴应放在对人类健康为基础，以规范秩序吃为前提。穿插着各种菜肴的餐桌和用餐区，必须有一个明确的身份和强大的逻辑。 以上就是天津餐厅设计为大家介绍的自助餐厅如何布局的具体内容，希望对大家有所帮助。如果您需要高端私人空间专业定制服务，欢迎联系我们。 |
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