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| 餐厅的市场分析有哪些内容? |
| 浏览次数：1999次 更新时间：2021-06-28 15:56:19 |
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做餐饮行业首先要进行市场分析，今天北京餐厅设计就跟您说说餐厅的市场分析有哪些内容。 良好的市场分析包含几个主要元素：城市、地段以及顾客信息。 城市——咋一看城市与餐饮空间的设计并无直接联系，但是了解城市的职能和个性能够有效地帮助餐饮空间设计进行初期定位。 首先，必须考虑计划经营的餐厅所在城市是属于几线城市，城市的职能对餐饮空间设计背景有宏观的了解，进行连锁经营对各个城市的深入了解以及它们彼此之间的关联和差异性的把握尤为重要。 其次，城市是一个综合的概念，每个城市都会有自己鲜明的个性，经营者和设计师读出城市独有的灵魂，对于餐厅的成功经营无疑会有莫大帮助。
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