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| 餐厅设计中如何营造气氛 |
| 浏览次数：2729次 更新时间：2016-12-22 16:52:02 |
优美舒适的用餐环境不仅是一个意向，为消费者享受的过程，对于投资者来说，也意味着更多的销售和回头客。没有大气，餐厅没有的气氛往往是冷清，而在设计方面的考虑创建之初餐厅的气氛往往更受消费者青睐，所以大多数餐馆都设计资源整合，为顾客创造一个就餐氛围。每件家具的餐厅，每一个配件，甚至植物和花卉会给气氛餐厅冲击，那么弥尚餐饮设计就结合多年的经验来介绍几种对餐厅气氛影响较大的因素，并对该如何结合直接因素进行餐厅设计来简单谈谈。  餐厅空间规划是影响整个气氛，再加上经验最重要的因素，我们认为，不同的空间建模带来的心理感受是不一样的，如多边形餐馆动态，轻松打造一个活泼的气氛;矩形或相对对称的空间往往比较理性，吃饭;不对称的空间设计更适合休闲的咖啡厅或酒吧。通过大胆的设计，合理规划穿插的空间，设置一个大的空间和一个小空间，可以放松心情，顾客身在其中完全放松，给人宁静的感觉开放。 餐厅设计在大气中的另一个巨大的冲击较轻。心理学，对人体的光线和色彩效果感觉非常好，所以为了营造某种气氛餐厅，灯光必须加以考虑。餐厅可透过透明或有色玻璃，以合理利用太阳光的每个频段的使用自然光，烘托你想要达到的效果，这也就是为什么哥特式教堂将使用大量的彩色玻璃的渲染房间的气氛。在包相对私人之间的区域的餐厅，你需要通过一个强大的使用温暖的灯光，以寻求自然光保护私人利益的住房，营造安全消费意识需要。柔和的灯光悬挂在餐桌上，以缓和情绪受食客盯着作用。各种颜色的影响光对人体，将下面描述当被覆盖的颜色。 色彩心理学作为研究的一个独立的分支已经成为影响人类情绪的重要因素之一。不同的颜色可以是刺激眼睛和直观的视觉细胞，可以产生通过改变心理微妙的变化。重感冒的颜色，距离，时间可以产生不同的效果，营造不同的气氛。华丽温馨，庄重，与冷色调会产生优雅，安静，明亮的效果，因此对需求和颜色的选择不同的餐厅是不一样的，对于色彩的选择上，设计师更多的是基于经验。例如在餐馆一般温暖的色调，餐厅需要明亮的冷色调;和日式餐厅经常被用来酷风采;高档餐厅会选择金色，黑色和红色来突出豪华;中国特色风味的餐厅会选择，土灰，青色，黄色和其他木色调，以体现其回归自然，接近自然的感觉的性质。  其他餐厅气味和声音，也可以提高整个空间，背景音乐，驻场乐队，音乐喷泉，芳香的气息，香水装饰的餐厅可以通过不同的心理氛围暗示。 设计师在处理这些因素，需要整合所有元素。空间规划，通过相互关系的灯光和色彩，相互呼应，从视觉上营造环境氛围，通过气味和声音的点缀，给消费者的品味和听觉的心理暗示，当这些因素来协调使用合理安排时间，就达到了营造餐厅的气氛。 |
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